Fields of Green è un gioco ambientato nella seconda metà del XX secolo. I giocatori sono proprietari di una fattoria e cercano di espandere il proprio podere e far crescere il proprio business. Aggiungendo campi, bestiame e strutture alla loro fattoria, costruiranno una macchina economica che li porterà alla vittoria.
Fields of Green si gioca in quattro turni (anni) durante i quali i giocatori pescano carte da aggiungere alle proprie fattorie in continua espansione. Al termine di ogni anno arriva il tempo del raccolto, durante il quale devono irrigare i propri campi, nutrire il proprio bestiame e pagare i costi di manutenzione, per poi poter ricevere preziose risorse che permetteranno loro di espandersi ulteriormente durante l’anno successivo.Grazie a diversi mezzi, i giocatori infine convertono la propria ricchezza in punti vittoria. Il giocatore che otterrà il maggior numero di punti al termine del gioco sarà il vincitore.
